Category Archives: Retete culinare

Află rețeta pentru cea mai bună Ciorbă de Miel

INGREDIENTE carne de miel (coaste, sira, cap) 3 morcovi un pastarnac o jumatate de telina un ardei gras o legatura de ceapa verde 2 legaturi de loboda verde o legatura de untisor o mana de orez un litru de bors proaspat o cutie de rosii in bulion un ou o legatura de leustean sare MOD…
Citeste mai departe

Drob de miel – reteta veche din Dobrogea

INGREDIENTE 2 tavi de drob ( tavi de dimensiunea celor de cozonac) 1 kg de organe de miel ( ficat, plamani, inima) 3 legaturi de ceapa verde 3 legaturi de usturoi verde 2 legaturi de patrunjel 2 legaturi de marar sare piper 6 oua nefierte 4 oua fierte 1 prapur de miel MOD DE PREPARARE…
Citeste mai departe

Pulpa de miel impanata cu sunculita afumata si usturoi

INGREDIENTE 1 pulpa miel cca 1,300 kg sunculita afumata cca 200 g 10-15 catei de usturoi sare grunjoasa cca 3 lingurite piper cimbru   MOD DE PREPARARE Pulpa o lasam la dezghetat de seara, apoi o spalam putin, o stergem cu un servet si o intepam din loc in loc, facem ca niste buzunarase. Intr-o…
Citeste mai departe