Category Archives: Retete culinare

Tartă cu căpșuni

Luăm 500 gr. făină trecută prin sită, 300 gr. unt muiat nu tocmai topit, 50 gr. zahăr pisat, 10 gr. sare, 2 gălbenușuri de ouă, 150 gr. apă.Așezi făina pe masa bucătăriei sau pe o tablă specială de lemn, și-i faci o gaură la mijloc, în acest loc gol de la mijloc pui ouăle, zahărul,…
Citeste mai departe

Sirop de ananas și Dulceață de bucățele de ananas

Sirop de ananas Se curăță ananasul de coajă, foarte subțire, și se taie rotund, ca degetul cel mic de gros; pe urmă se pune să fearbă cu 1.200 grame de apă, până ce fiertura ananasului va fi nimerită; atunci acele bucățele se scot și se întind pe sită iar zeama se strecoară prin pâlnie de…
Citeste mai departe

Prăjitură Deliciu cu vișine

Pentru cei care vor să își facă această prăjitură acasă trebuie să aibă la dispoziție șase linguri de zahăr, trei linguri de ulei, opt linguri de făină, zahăr vanilat și coajă de lămâie după gust, un praf de sare și aproximativ cinci sute de grame de vișine fără sâmburi, a explicat, pentru AGERPRES, una din cofetăresele…
Citeste mai departe

Plăcinta cu prune cu sos bechamel

Pentru plăcinta cu prune este nevoie mai întâi de pandișpan sau un blat de tort, din 10 ouă. Prima dată se bat albușurile separat spumă, se adaugă vanilie, o cană de zahăr, o cană de ulei și o cană de făină. După aceea se încorporează și gălbenușurile.  Compoziția se bagă la cuptor 10 minute, la…
Citeste mai departe