Budinca cu sunca si legume

INGREDIENTE

3-4 cartofi fierti
1/2 dovlecel
1 gogosar mic
2 cepe verzi
4 felii de sunca
marar verde
3 oua
100 g cascaval
sare
piper
busuioc

MOD DE PREPARARE

Legumele se curata de coaja, urmand a fi taiate, asa cum va place. Eu am taiat cartofii cubulete, dovlecelul rondele, iar ceapa, gogosarul si mararul le-am tocat marunt.
Am pregatit un vas de yena pe care l-am uns cu unt. Am pus legumele, sunca taiata si o parte din cascavalul ras.
Am condimentat cu sare, piper si busuioc, dupa care am adaugat ouale batute. Pe deasupra am presarat restul cascavalului ras.
Am pus vasul in cuptorul incins pana budinca s-a rumenit usor.
Pofta buna!