Copanele de pui cu cartofi aromati la cuptor

INGREDIENTE

10 copanele de pui
15-20 cartofi potriviti
2 pahare vin
cimbru
busuioc
usturoi
piper
condimente pui
ulei de masline
patrunjel proaspat tocat

MOD DE PREPARARE

Copanele le-am spalat bine, apoi le-am uns cu uleiul de masline, am adaugat condimentele pentru pui, cimbru, busuioc, piper amestecand foarte bine. Apoi le-am asezat intr-o tava alaturi de cartofii rondele, usturoiul si am turnat vinul in tava. Am presarat inca putin cimbru si busuioc si am introdus la cuptor tava acoperita cu folie aluminiu, pana ce se fac cartofii. Am dat folia la o parte si am lasat sa se rumenesca bine, amestecand usor de vreo 2 ori in tava. Cand sunt gata am tocat patrunjelul si l-am presarat pe pui si cartofi.
Pofta buna!