Musaca cu carne de pui

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 6-8 cartofi
  • 2oua
  • sare si piper
  • smantana
  • 1lg bulion

Mod de preparare

Se curata si spala cartofii, se feliaza apoi se pun la fiert. Cat se fierb cartofii punem carnea la tocat si o amestecam cu 1-2 oua, sare si piper dupa gust. Cand cartofii sunt aproape gata se scot din apa si se pune un strat de cartofi intr=o tava, apoi un strat de carne si deasupra iar un strat de cartofi. La final se bate spuma un ou cu cateva linguru de smantana si se "unge" pe deasupra. Se da la cuptorul preincalzit pana devine rumena deasupra. Se serveste cu smantana deasupra sau castraveciori acri.