Musaca de cartofi cu carne si ciuperci

INGREDIENTE

-1 kg cartofi fierti in coaja
-500 g carne tocata
-500 g ciuperci
-1 ceapa
-o lingurita pasta de ardei
-rosii cherry
-sare,piper
-cimbru
-1 ou
-100 g cascaval (am pus cas de vaca)
-suc de rosii

MOD DE PREPARARE

Cartofii se fierb in coaja, se lasa sa se raceasca apoi se curata. E bine sa fierbem cartofii cu cateva ore inainte si sa fie reci, astfel nu se sfarama cand ii taiem rondele.
Ceapa se taie marunt, se caleste, se adauga ciupercile curatate si taiate cubulete si se calesc si acestea, apoi se adauga carnea tocata si dupa ce se caleste si aceasta, adaugam suc sau pasta de rosii. Lasam la fiert pana se evapora apa, condimentam cu sare, piper, cimbru, pasta de ardei dupa gust.
Intr-un vas termorezistent punem un rand de cartofi taiati rondele, putina sare, amestec de carne cu ciuperci, felii de rosii cherry, din nou cartofi, carne, rosii. Ultimul strat va fi format din cartofi peste care radem cascaval/branza/cas dupa preferinta.
Introducem tava in cuptor pentru 30 minute.
Se poate servi ca atare sau cu smantana.