Prajitura cu crema de vanilie

INGREDIENTE

BLAT:
3 oua
90 g zahar
15 ml ulei
15 ml apa
1 lingura cacao
4 linguri faina
praf de copt
putina sare
CREMA:
un plic crema de vanilie
230 ml lapte
3-4 linguri zahar pudra (depinde cat de dulce va place)

MOD DE PREPARARE

Blatul: se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se mixeaza iar pana se intaresc bine. Se adauga apa si galbenusurile frecate cu ulei. Se amesteca cu lingura de jos in sus. Treptat se adauga faina amestecata cu cacao. Se omogenizeaza. In tava unsa, tapetata cu faina si cu hartie de copt pe fund, se pune compozitia si se coace 30-35 minute la 170 grade C.
Crema: intr-un castron se pune praful pentru crema, laptele, zaharul pudra si se mixeaza 5-8 minute, apoi se pune la frigider pana cand blatul este rece. Cand s-a racit blatul intindem crema si pudram pe deasupra nesquik/cacao sau ce doreste fiecare...
Pofta Buna!!!