Prajitura cu iaurt de piersici

INGREDIENTE

250 piscoturi
1 cutie branza proaspata cu smantana de 150 g
un compot de piersici
2 plicuri de gelatina
100 g zahar
200 ml frisca
1 intaritor frisca
esenta de vanilie
500 g iaurt de piersici

MOD DE PREPARARE

Foarte simpla aceasta prajitura.
Am inceput prin a tapeta o tava de chec cu folie alimentara.
Piscoturile se trec prin sucul de la compot si se tapeteaza forma de chec cu ele.
Gelatina se pune la hidratat in 200 ml suc din compot.
Crema am obtinut-o prin amestecarea branzei cu zaharul, esenta de vanilie, iaurtul de piersici si frisca batuta.
Eu am adaugat si un plic de intaritor pentru frisca.
Se adauga si gelatina topita pe baie de aburi si se mixeaza ca sa se amestece bine. Se adauga in tava si se acopera cu piscoturile ramase.
Se da la frigider pentru minim 3 ore.
Se decoreaza cu frisca (eu nu am mai avut rabdare) si felii de piersici
TIPS-URI
1. iaurtul de piersici se poate inlocui cu cel de capsuni sau alte sortimente
2. in crema se pot adauga si bucati mici de piersici