Rulou crocant de pui umplut

INGREDIENTE

7 felii de piept de pui
7 felii de branza topita
100 gr sunca
2 oua
pesmet
7 scobitori
sare
piper
Ptr sos:
1 galbenus
putina sare
1 lg de mustar
1 lg de smantana
ulei

MOD DE PREPARARE

Feliile de piept de pui le batem ca pentru snitele, le saram si piperam. Pe fiecare bucata punem o felie de branza topita, una de sunca, rulam si le prindem cu o scobitoare. Batem un ou cu putina sare si fiecare rulou il trecem prin oul batut si pesmet.
Tava cuptorului o tapetam cu hartie de copt, asezam rulourile, eu am adaugat si cartofi taiati si dam la cuptor 30 de minute.
Facem sosul preparand maioneza dintr-un galbenus, putina sare, 1 lingurita de mustar si ulei. Amestecam cu 1 lg de smantana si il servim alaturi de rulouri.