Snitele de pui in crusta de parmezan si patrunjel

INGREDIENTE

1/2 piept de pui
2 oua
faina
2 linguri de parmezan ras
1 lingura de patrunjel proaspat
1-2 linguri de pesmet
ulei pentru prajit
vegeta/piper/ghimbir

MOD DE PREPARARE

Pieptul de pui se feliaza, se bat feliile de snitele pe ambele parti si se condimenteaza.
Amestecam cele 2 oua intr-o farfurie adanca, punem faina cat cuprinde pentru a forma o compozitie potrivita pentru snitele, iar in alta farfurie adanca punem pesmetul, parmezanul ras si patrunjelul tocat marunt.
Se trec feliile de pui prin compozitia de ou si faina, dupa care trecem prin amestecul de pesmet.
Se pun la prajit in ulei incins.
Se scot pe un servet de hartie.