Spaghete cu smantana si cocktail de fructe de mare

Ingrediente

  • spaghete barilla
  • 2 linguri de smantana
  • parmezan ras
  • busuioc
  • sare/piper
  • Pentru coktail:
  • midii
  • creveti
  • 1 pahar de fresh de portocale
  • 50 ml vin rose
  • busuioc/piper/sare
  • ulei de masline
  • putin unt

Mod de preparare

Pentru coktail:

Intr-un castron punem midiile, impreuna cu creveti clatiti cu apa, stropim cu ulei de masline si le punem la calit.

Se adauga condimentele, vinul si se lasa pana scade zeama.

Se pun untul si fresh-ul de portocale si selasa cam 10 minute, pastram sa aiba putin sos.

Pentru spaghete:

Intr-o craticioara punem apa cu sare,iar cand a dat in clocot adaugam pastele, se lasa la fiert pana sunt aproape gata(trebuie sa fie putin al dente).Se scurg de zeama, se pun intr-o craticioara, se amesteca cu condimentele, presaram putin parmezan ras si amestecam cu smantana.

Intr-o farfurie punem spaghete, iar deasupra fructele de mare, impreuna cu sosul format.