Tarta cu mere

INGREDIENTE

Blat:
6 oua
6 linguri zahar
6 linguri faina
2 plicuri zahar vanilat
esenta vanilie
Umplutura:
10-12 mere
450 g zahar
200 g unt
100 ml apa
Decor:
frisca

MOD DE PREPARARE

Zaharul l-am pus intr-o cratita la topit si cand capata culoare maronie deschisa se adauga apa si untul si tinem la foc pana se topeste zaharul. Peste sirop adaug merele curatate si taiate felii subtiri si le-am calit incet pana ce se inmoaie.
Am lasat amestecul sa se racoreasca, apoi am pregatit blatul din ingredientele de mai sus.
Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt, turnam siropul de mere si deasupra blatul. Am introdus la cuptor pana ce blatul s-a copt. Dupa ce s-a racit l-am intors pe o tava, astfel incat sa nu se prelinga siropul.
Deasupra am ornat cu frisca !
Pofta buna !