Varză călită, de post

INGREDIENTE

1 varza medie
1 ceapa taiata marunt
150 g. suc de rosii
2 linguri bulion
apa
2 linguri ulei de floarea soarelui
sare, piper
condimente dupa gust
marar prospat (eu am ales sa pun ceapa verde)
 

MOD DE PREPARARE

Tocam varza julien, cu un cutit bine ascutit.
Turnam uleiul intr-o cratita, pornim focul si lasam sa se incinga putin.
Adaugam ceapa si lasam sa se caleasca putin, apoi punem varza si o calim putin, pana se inmoaie. Adaugam sucul de rosii, bulionul si apa. Amestecam bine si lasam sa fiarba timp de 25-30 de minute pana se inmoaie bine varza.
La final, adaugam, condimentele, sare si piperul.
Oprim focul si adaugam mararul tocat. Pofta buna!