Tag Archives: afumatura

Ciorba de fasole cu afumatura de porc

INGREDIENTE 600 gr fasole cu bob rotund mai mare 2 kg oase de porc afumate 4 cepe 1 morcov 1 radacina patrunjel 2 ardei rosii (congelati) 2 frunze dafin 1 crenguta cimbru uscat 1 praf piper macinat 4 + 2 L apa sare dupa gust 200 gr rosii cu legume, pentru ciorbe 1 legatura patrunjel…
Citeste mai departe

Tocanita cu afumatura

INGREDIENTE 1 kg cartofi (eu am pus si albi si rosii) 2 ardei grasi verzi 1 ardei gras rosu 1 morcov 2 cepe 500 gr  scaricica de porc afumata 50 ml ulei 3 linguri pasta de tomate leustean verde MOD DE PREPARARE Se spala, se curata si se taie julien legumele. Scaricica de porc o…
Citeste mai departe

Tocanita de cartofi cu costita afumata

Ingrediente 1 kg cartofi 1 scarita afumata taiata bucati 1 ardei rosu 1 ceapa 2 morcovi 1 lingurita de boia 100 ml pasta de rosii 1 foaie dafin sare piper Mod de preparare 1. Afumatura se spala si se fierbe separat. Cand e pe jumatate fiarta ne putem apuca de tocanita noastra. 2. Ceapa taiata…
Citeste mai departe