Tag Archives: retete Ciorbe

Ciorbă rapidă de perișoare cu verdeață

INGREDIENTE 2 morcovi 1 ceapa 1 telina mica 1 radacina patrunjel 1 legatura patrunjel verde 200 ml smantana 1 lingurita pasta ardei iute sare zeama lamaie sau otet cu gust de tarhon - optional Pentru perisoare 500 gr carne tocata mixta porc si vita 1 legatura patrunjel verde 1 ou 2 linguri pesmet 2 linguri…
Citeste mai departe

Ciorba radauteana

INGREDIENTE 1 piept de pui 1 ceapa 2 morcovi 1 patrunjel 1 bucata telina 1 ardei 1 cartof   3 catei de usturoi (sau mai multi, daca va place gustul) 1 legatura mica patrunjel verde 350 g smantana 2 galbenusuri sare dupa gust 1 lingura vegeta otet dupa gust   MOD DE PREPARARE Pieptul de…
Citeste mai departe

Ciorba de burta

INGREDIENTE 1 kg burta, 1 picior de vaca, 4 morcovi, 2 cepe, 1 telina, 5 catei de usturoi, 5 grame de piper boabe, 3 frunze de dafin, 500 g smantana (iaurt), 5 galbenusuri, 100 ml otet, 50 ml de ulei, sare   MOD DE PREPARARE Burta si picioarele se curata de piele si tendoane, se…
Citeste mai departe

Ciorba de potroace a la Radu Anton Roman

INGREDIENTE 500 grame de bucati de zburatoare de casa, pot sa fie de la mai multe feluri de zburatoare 400 grame de maruntaie (fara care ciorba nu are gustul autentic) pipote inima, ficat) 2 cepe 400 grame :morcov, pastranac, telina 2 linguri de orez 20 boabe de piper 200 ml smantana 2 oua leustean un…
Citeste mai departe