Tag Archives: sos de rosii

Ciuperci umplute cu legume, în sos de roșii – de post

INGREDIENTE 1 kg ciuperci (cu pălăriile mari) 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1 rădăcină păstârnac 2 cepe galbene 1 ceapă roșie 3-4 ardei copți roșii cherry (câte una pentru fiecare ciupercă) 1 căpățână usturoi sare după gust cimbru piper busuioc 1/2 legătură mărar verde 2 foi dafin 100 ml ulei 250 ml apă 300 gr…
Citeste mai departe

Ficatei de pui in sos de rosii cu usturoi

INGREDIENTE 500 g ficatei de pui; 5 rosii; 5 catei de usturoi; busuioc uscat; o lingurita boia de ardei dulce; circa 150 ml ulei; sare. MOD DE PREPARARE Se spala ficateii, se dau cu sare si se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei, acoperindu-i cu un capac. Cand sunt aproape gata, se mai scurge din lichidul…
Citeste mai departe

Macrou cu sos de rosii la cuptor

INGREDIENTE 4 bucati macrou 3 rosii 3 cepe 1/2 capatana usturoi o lamaie zeama de la o lamaie o lingura pasta de ardei o frunza de dafin busuioc uscat o legatura de patrunjel sare piper 30 ml ulei 100 ml vin alb MOD DE PREPARARE Curatam pestele de intestine, indepartam capetele, cozile si aripioarele si…
Citeste mai departe

Legume trase la tigaie, cu sos de rosii

INGREDIENTE 1 morcov 1/2 radacina pastarnac 1/2 radacina patrunjel 1 radacina telina mica 1 fir praz 1 ardei kapia, rosu 5 catei usturoi 200 gr pasta de rosii 100 ml apa piper cimbru oregano 2 foi dafin boia de ardei dulce sare 50 ml ulei de masline patrunjel verde MOD DE PREPARARE Curatam toate legumele…
Citeste mai departe