INGREDIENTE
6 cartofi mai mari
3 oua
salam cu sunca (cat doriti.... eu am pus vreo 10 felii)
5 - 6 linguri smantana
200 ml lapte
cascaval, sare piper, vegeta, patrunjel verde
MOD DE PREPARARE
Se curata cartofii, se taie cubulete, si se pun pentru 15 minute la fiert, nu mai mult.
Salamul se taie cubulete si prajeste in putin ulei. Ouale se fieb si se curata.
Intr-o tava de cuptor unsa cu unt, se pune un strat de cartofi, salamul, ouale razuite, din nou cartofi, fiind ultimul strat.
Smantana se amesteca cu laptele, cascavalul razuit, vegeta si patrunjelul verde. Aceasta compozitie se toarna peste cartofi.
Daca doriti mai razuiti un strat de cascaval peste toata compozitia.
Se pune la cuptor la 200 gr pentru 50 minute.
