MOD DE PREPARARE
Ouale se bat ca pentru omleta dupa care se adauga smantana, faina, branza si piperul mixand bine bine.
Se adauga si parizerul tocat marunt, maslinele taiate, o parte din ardeiul tocat si mararul tocat marunt si se amesteca cu bine cu lingura.
Sare nu a fost nevoie sa pun a fost branza sarata.
Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt jumatate din compozitie, se pun ouale fierte taiate jumatati si ardeiul rosu ramas si se toarna deasupra restul compozitiei.
Se introduce in cuptor 30-40 minute pana se rumeneste frumos.
Se scoate din cuptor, se scoate din tava si se taie numai complet RECE.
