MOD DE PREPARARE
Taiem pieptul de pui in cuburi mici.
Le punem la fiert in 2-3 litri de apa rece, adunand spuma formata ori de cate ori este necesar.
Adaugam legumele tocate marunt si le fierbem la foc potrivit.
Potrivim de gust cu sare si suc de lamaie.
Continuam fierberea pentru inca 5-10 minute, cat sa dea in clocot.
Oprim focul si adaugam smantana batuta impreuna cu cele doua oua. (In loc de smantana, se poate folosi cu succes un iaurt cremos, cu un procent de grasime ridicat)
Omogenizam compozitia si presaram verdeturile tocate marunt.
