INGREDIENTE
2 chifle cu seminte de susan (se poate folosi orice alt fel de chifle)
unt
crema de branza
2 felii muschi file
2 oua
ierburi de provence
sare, piper
patrunjel pentru decor
MOD DE PREPARARE
Taiem capacele chiflelor iar apoi le golim de miez. Ungem cu putin unt 2 forme mici de ceramica si asezam in fiecare cate o chifla. In fiecare chifla punem putin unt apoi ungem cu crema de branza. Dupa ce am uns cu crema de branza punem in fiecare chifla cate o bucata de muschi file (se poate pune orice altceva-sunca, salam, bacon). Spargem cate un ou in fiecare chifla, condimentam cu sare si piper dupa gust si cu ierburi de provence.
Dam la cuptor si tinem pana cand oul este bine facut dupa care scoatem, lasam sa se racoreasca putin si apoi servim.
