MOD DE PREPARARE
Curatam ceapa si o tocam la robotul de bucatarie.
Pieptul de pui il taiem cubulete.
Intr-o cratita punem putin ulei si adaugam ceapa si pieptul de pui, boiaua,sare si piper,lasam pe foc 10minute,amestecand continuu. Adaugam apoi apa, cat sa acopere compozitia si lasam la fiert cu capacul pus, 20minute.
Amestecam bulionul cu faina si putina apa si punem in papricas. Punem si cubul de pui si verdeturile italiene, dupa gust si amestecam.
Pregatim galustele din ouale batute cu faina si putina sare si cu o lingurita le adaugam in papricas si mai lasam pe foc vreo 15 minute, pana fierb galustele,mai condimentam daca este cazul. Oprim focul si presaram patrunjel tocat.
