INGREDIENTE
un piept de pui
2 oua
2 linguri sos de soia
2 lingurite zeama de lamaie
2 lingurite mustar
faina
sare
piper
ulei pentru prajit
MOD DE PREPARARE
Pieptul dezosat si fara pielita se taie fasii si se condimenteaza cu sare si piper.
Se bat bine ouale intr-un castron si se amesteca cu sosul de soia, mustarul, sare, piper si zeama de lamaie.
Se pune si faina treptat si se amesteca pana capata consistenta unei smantani groase.
Se pun fasiile de piept in castron si se amesteca bine pana se ung toate fasiile cu amestecul din castron.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc fasiile de piept pe ambele parti pana se fac si se rumenesc frumos.
Se scot pe hartie absorbanta.
Se pot servi cu orice garnitura si acritura.
