Supa de curcan

INGREDIENTE

pulpa de curcan
1 ceapa alba mare
1 morcov
1 bucata de praz
1/2 ardei gras
paste (pot fi de oricare)
vegeta/piper/leustean uscat
1/2 lingura bors maggi cu verdeturi

MOD DE PREPARARE

Carnea de curcan se taie cubulete si se pune la fiert impreuna cu ceapa lasata intreaga.
Morcovul se taie rondele, iar ardeiul gras cuburi mici si se pun la calit in putin ulei de masline, dupa care se adauga in oala de supa.
Sper final cand sunt aproape fierte se adauga prazul taiat rondele si pastele fierte in prealabil (timpul care scrie pe cutie sau punga), se scurg de zeama si se adauga in supa.
Se condimenteaza dupa gust, se poate pune si patrunjel proaspat.