INGREDIENTE
500 de fasole verde;
un morcov;
o ceapa;
2 catei de usturoi;
300 gr. de kaizer;
100 gr.smantana,
sare,
patrunjel verde;
2-3 cartofi;
ulei de masline
MOD DE PREPARARE
Kaizerul se taie feliute şi se prajeşte ıntr-o lingura de ulei; se scoate kaizerul pe o farfurie; ın aceeaşi tigaie se adauga morcovul care se caleşte 2-3 minute
Se adauga ceapa şi usturoiul se mai calesc 1-2 minute, dupa care se adauga fasolea verde;se mai lasa la calit 2 min., dupa care se adauga aprox.2 litri de apa fierbinte.
Se fierbe 10 min., dupa care se adauga cartoful taiat cubulete şi kaizerul.
Se mai lasa pe foc aprox. 20 minute
Intr-un castron batem smantana adaugand zeama din supa. Se toarna smantana,se acopera oala cu capac şi se stinge focul.
