INGREDIENTE
125 g unt
125 g zahar tos
125 g faina
3 oua
un praf de sare
o lingurita rasa praf de copt
1 plic zahar vanilinat
un pachet crema pentru tarte
250 ml lapte
un plic tort-gelee
250 ml zeama de compot sau zeama de compot+apa
2 linguri de zahar
o bucata de kiwi
un compot de piersici decojite
5-6 capsuni
MOD DE PREPARARE
Faina se amesteca cu praful de copt, sarea, zaharul tos si zaharul vanilinat.
Se adauga untul moale si ouale cate unul si se mixeaza bine compozitia.
Se toarna compozitia intr-o tava rotunda cu diametru de 25 cm tapetata cu hartie de copt si se coace 30-40 minute la 180 grade Celsius.
Pentru crema se amesteca continutul plicului cu 250 ml lapte rece si se mixeaza pana se omogenizeaza bine. Crema obtinuta se toarna imediat peste compozitia de tarta rece.
Piersicile din compot se scurg bine si se taie feliute.
Kiwi se curata de coaja, se taie feliute, la fel si capsunile.
Se orneaza tarta cu feliutele de fructe taiate.
Se pregateste gelatina:continutul unul plic Tort-gelee se amesteca cu 2 linguri de zahar, se adauga zeama de la compot amestecandu-se cu telul si se pune la fiert cca 1-2 min.
Gelatina se toarna peste fructe in mijloc si se distribuie catre margini.
Se poate face orice combinatie de fructe proaspete sau din compot dupa preferinte.
