Tag Archives: ciorba cu perisoare

INGREDIENTE 2 cepe verzi 5-6 rosii cherry 1 ardei gras 2 cartofi 700 ml suc de rosii sare,piper,vegeta 1 cub vegeta pui cu leustean 500 gr carne tocata de curcan 20 gr orez 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 1 ou bors sau zeama de lamaie 1 legatura leustean 2 morcovi MOD DE PREPARARE Se curata  si se taie…

INGREDIENTE Pt compozitia de perisoare: 750 gr carne tocata de vita 1 pumn de orez 2 oua 2 linguri de faina sare piper Pt ciorba: 1 ceapa mai mare (sau 2 mici) 1 morcov 1 rosie 3 linguri de zarzavat de casa bors cca 500 ml- eu am facut aprox 4 l de ciorba. 1…

Ingrediente 2 morcovi 1 ceapa 1 telina mica 1 radacina patrunjel 1 legatura patrunjel verde 200 ml smantana 1 lingurita pasta ardei iute sare zeama lamaie sau otet cu gust de tarhon -optional Pentru perisoare 500 gr carne tocata mixta porc+ vita 1 legatura patrunjel verde 1 ou 2 linguri pesmet 2 linguri lapte 2…