Tag Archives: retete Ciorbe

Ciorba cu perisoare de vita

INGREDIENTE Pt compozitia de perisoare: 750 gr carne tocata de vita 1 pumn de orez 2 oua 2 linguri de faina sare piper Pt ciorba: 1 ceapa mai mare (sau 2 mici) 1 morcov 1 rosie 3 linguri de zarzavat de casa bors cca 500 ml- eu am facut aprox 4 l de ciorba. 1…
Citeste mai departe

Ciorba de pui a la grec

INGREDIENTE 2-3 pulpe mari de pui 2 morcovi jumatate de telina sau o radacina de patrunjel/pastarnac (sau toate) un ardei gras o ceapa mare un dovlecel 3-4 linguri cu orez un pahar cu lapte 2 galbenusuri zeama de la o lamaie o legatura marar MOD DE PREPARARE Pulpele de pui le spalam si le punem intregi…
Citeste mai departe

Ciorba rapida de perisoare cu verdeata

Ingrediente 2 morcovi 1 ceapa 1 telina mica 1 radacina patrunjel 1 legatura patrunjel verde 200 ml smantana 1 lingurita pasta ardei iute sare zeama lamaie sau otet cu gust de tarhon -optional Pentru perisoare 500 gr carne tocata mixta porc+ vita 1 legatura patrunjel verde 1 ou 2 linguri pesmet 2 linguri lapte 2…
Citeste mai departe