Cornuletele copilariei

Toate ingredientele se vor amesteca bine apoi se adauga faina, se framanta o coca nu prea tare si se lasa 15 minute sa creasca. Aluatul se face sul si se vor portiona egal de dimensiunea unei mingi de tenis. Fiecare biluta se intinde cu sucitorul in forma rotunda si apoi se vor taia din centrul cercului raze iar la baza se va pune umplutura care se ruleaza apoi catre varful aluatului formanadu-se un cornulet pe care il vom pune in tava pentru a fi puse apoi la cuptorul incins.

Umplutura se pregateste astfel:

-intr-un castron se pune gemul si peste el toata nuca si se amesteca cu o lingura pana se omogenizeaza bine.

Pe fiecare triunghi se pune dupa apreciere umplutura. Cornuletele se tin in cuptor pana se rumenesc apoi se vor rasturna imediat peste zaharul pudra, se pudreaza si se aseaza pe o tava.