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Drob de miel – reteta veche din Dobrogea

INGREDIENTE 2 tavi de drob ( tavi de dimensiunea celor de cozonac) 1 kg de organe de miel ( ficat, plamani, inima) 3 legaturi de ceapa verde 3 legaturi de usturoi verde 2 legaturi de patrunjel 2 legaturi de marar sare piper 6 oua nefierte 4 oua fierte 1 prapur de miel MOD DE PREPARARE…
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Drob de miel

INGREDIENTE maruntaie de miel (inima, ficat, rinichi) o legatura ceapa verde 2-3 fire de usturoi verde / catei de usturoi cateva fire de marar 2-3 felii de franzela sare, piper negru 5-6 oua fierte tari 2 oua batute 1 lingura ulei pentru uns tava si 2 linguri de pesmet daca nu aveti prapor de miel…
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