Tag Archives: varza

Varza a la Cluj

INGREDIENTE o varza murata mare (cca 2 kg) 1 kg carne tocata (porc si vita) o ceapa 200 gr orez sare si piper cimbru boia de ardei o ceasca de vin bulion 2 rosii mari MOD DE PREPARARE Intai tocam varza fideluta si o spalam in apa rece dupa care o stoarcem si o punem…
Citeste mai departe

Sarmale fierte in vin

INGREDIENTE 800g carne tocata 2 verze murate mari 3 cepe mari o cana orez 300g pasta de tomate 500ml vin alb demisec 300g scarita afumata 300g oase afumate vegeta sare piper MOD DE PREPARARE Varza se pune in apa rece cateva ore dupa care se desface si se pregatesc foile pentru sarmale, iar ce ramane…
Citeste mai departe