Tag Archives: Vinete

Sprijinul pentru producţia de legume a fost aprobat: 2.000 de euro/1.000 mp pentru culturile de ardei, castraveţi, tomate şi vinete

Legumicultorii vor beneficia în acest an de un ajutor de minimis de 2.000 de euro/cultură/1.000 metri pătraţi, plafonul maxim alocat pentru noua schemă de sprijin fiind de 150 de milioane de lei (30,785 milioane de euro), potrivit unei Hotărâri aprobate miercuri de Executiv pentru susţinerea producţiei de legume în spaţii protejate. Culturile care vor fi…
Citeste mai departe

Dovlecei cu vinete la cuptor

INGREDIENTE 1 dovlecel 1 vanata sare 350 g crema telemea 200 g smantana 2 linguri gris 2 oua 2 catei de usturoi 2 bucati ceapa alba sare, piper patrunjel verde tocat unt si gris pentru tapetat tava MOD DE PREPARARE Se spala bine dovlecelul si vanata. Se taie rondele nu foarte groase. Se sareaza si…
Citeste mai departe

Vinete umplute

INGREDIENTE 7-8 vinete mijlocii 3 cepe 7-8 catei de usturoi 7-8 ardei verzi lungi 500 gr roşii 1/2 kg.carne tocata (miel) ulei de masline sare, piper, rozmarin,cimbru 1 lingura bulion   MOD DE PREPARARE Se coc vinetele in cuptor pana se inmoaie (aproximativ 20 minute depinde de cuptor). Se caleste ceapa, usturoiul, ardeii (taiate marunt), se adauga…
Citeste mai departe

Musaca de cartofi si carne de vita

INGREDIENTE Sos de carne: 1 kg carne tocata de vitel 2 morcovi o ceapa 2 catei de usturoi 1/2 lingurita cu sare, cimbru, maghiran, boia dulce, ceapa verde uscata putin piper o cescuta suc de rosii 2 linguri ulei Piure de cartofi: 1 kg cartofi albi 50 g unt o cescuta de lapte cald sare…
Citeste mai departe