Yearly Archives: 2014

Chefal cu rosii in pergament

Chefal cu rosii in pergament
Ingrediente 2 bucati chefal 2-3 linguri ulei de masline 1 capatana usturoi sare si piper proaspat macinat 1 lingurita mustar cu boabe 1 lingurita sos curry 1 lingurita pasta de patrunjel sau patrunjel proaspat tocat marunt 8 rosii mari si carnoase taiate in jumatati pt garnitura: 1 ceasca orez 1 lamaie sare si piper dupa…
Citeste mai departe

Mamaliguta in straturi cu branza si costita/sunca

Mamaliguta in straturi cu branza si costita/sunca
Ingrediente 300 g malai extra 250 g telemea de oi 250 g costita (sunca) 50 g unt 50 g smantana 1-2 peperoni 2-3 lingurite ketchup cateva fire de patrunjel sare, piper Mod de preparare Preparati intai o mamaliguta nu prea vartoasa, din malai, 1,5 litri de apa si putina sare. Taiati costita in feliute foarte…
Citeste mai departe

Cum prevenim febra musculară?

Cum prevenim febra musculară?
Febra musculară este un fenomen normal ce apare la 24-72 de ore de când am făcut efort fizic. Durerile musculare, sensibilitatea accentuată şi scăderea forţei se datorează rupturilor microscopice de la nivelul fibrelor musculare. Atunci când facem sport după o perioadă mai lungă de sedentarism sau atunci când schimbăm tipul şi intensitatea exerciţiilor fizice, este…
Citeste mai departe

Clatite banatene

Clatite banatene
Ingrediente Pentru foile de clatite ne sunt necesare: 2 oua 600 gr faina alba de grau 2-3 linguri cu zahar sau dupa gust apa minerala carbogazoasa cat cuprinde Pentru umplutura ne sunt necesare: 2 oua 100 gr stafide 300 gr branza proaspata de vaci 2 linguri mari cu smantana zahar tos/vanilat dupa gust Pentru "crema"…
Citeste mai departe