Un restaurant din Italia oferă clienţilor o delicatesă inedită: ”aer prăjit”

Un restaurant din oraşul italian Castelfranco Veneto oferă clienţilor un fel de mâncare ingenios pe bază de... aer, relatează Xinhua, preluat de AGERPRES.

Numit ''aria fritta'' ("aer prăjit"), acest preparat culinar inedit a fost conceput pentru a evoca celor care trec pragul localului din nordul Italiei o plimbare în natură şi inhalarea de aer curat, după cum susţine maestrul bucătar Nicola Dinato.

Preparatul este realizat din tapioca prăjit în baie de ulei şi conţine o aromă specială în urma ''infuzării'' cu ozon timp de zece minute.

Deşi preţul afişat pentru o porţie de ''aer prăjit'' este de 30 de dolari, preparatul le este oferit clienţilor gratuit, conform unuia dintre angajaţii localului.

Acesta este ''servit drept aperitiv'' pentru a le reaminti clienţilor că ''trebuie să încerce mereu să îşi umple viaţa cu experienţe reale'', a explicat Dinato pentru publicaţia Tribuna di Treviso.