Category Archives: Retete culinare

INGREDIENTE 1/2 pachet spaghete chiftelute 300 g iaurt 125 g mozzarella 2 oua frunze de busuioc sare si piper MOD DE PREPARARE Pastele se pun la fiert in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scurg de apa, se trec sub un jet de apa rece si se lasa deoparte. Intr-un castron amestecam…

INGREDIENTE Pt. foi: 500 g faina un praf de sare 150 g untura 30 g drojdie proaspata 100 ml lapte 2 oua 3-4 lg smantana Pt.umpluturi: gem de caise 2 albusuri 150 g zahar 200 g nuca macinata 500 g rahat colorat Pt. glazura: 2 galbenusuri 200 g zahar pudra MOD DE PREPARARE Se pregateste…

INGREDIENTE supa de pui sau grasime de la un pui 2 linguri ulei de masline 2 morcovi un ardei gras o ceapa vasole galbena tubulara la borcan sau congelata un fir apio sau o felie de telina taitei de supa sau alte paste mici sare o lingurita maggi secretul gustului zeama de la jumatate de…

INGREDIENTE 1,5 kg carne de miel (eu am folosit pulpele din spate) 5-6 catei de usturoi 1 cana cu vin alb, 1 cana apa (cana de 200ml) 1 legatura usturoi verde condimente (dafin, piper, sare, boia dulce) cateva fire patrunjel verde 2 lg bulion 1 lg ulei MOD DE PREPARARE Am tinut peste noapte carnea la bait; o…