Category Archives: Retete culinare

  • Acasa
  • Category Archives: "Retete culinare"

Ciuperci umplute

Ciuperci umplute
INGREDIENTE 500 g ciuperci champignon 2 linguri de ulei 3 catei de usturoi 100 g salam uscat 100 g branza telemea patrunjel verde 1 ou sare, piper 2 linguri pesmet pentru uns tava: 2 linguri de ulei 2 linguri pesmet MOD DE PREPARARE Se aleg ciuperci proaspete, nici prea mici dar nici prea mari, cele…
Citeste mai departe

Prajitura Deliciu cu caramel

Prajitura Deliciu cu caramel
INGREDIENTE Pentru caramel: 200 gr zahar 400 ml lapte Pentru foi (tava: 28/40 cm): 1 ou 100 ml ulei 200 ml sirop caramel 400 gr faina 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 plic praf de copt 1 lingurita otet de mere 1 varf cutit sare Pentru crema: 4 galbenusuri 2 linguri zahar sirop caramel (ce…
Citeste mai departe

Langos

Langos
INGREDIENTE 0.5 litri lapte 1 cub drojdie 1 kg faina 1 ou sare MOD DE PREPARARE Incalzim putin laptele si dizolvam drojdia. Adaugam sarea, oul batut putin cu furculita si faina. Framantam bine pana obtinem un aluat nelipicios. Din aluat formam o bila si o ungem cu ulei pe toata suprafata, apoi il punem intr-o…
Citeste mai departe

Saramura de pui

Saramura de pui
INGREDIENTE 1 pui (copane, piept) 1 rosie mare 2 ardei grasi 2 gogosari 4 ardei copti - din congelator 1 capatana usturoi 2 ardei iuti 1 morcov 1 ceapa 2 linguri ketchup patrunjel verde sare piper MOD DE PREPARARE Puiul l-am transat, spalat si lasat sa se scurga. L-am prajit pe o parte si alta,…
Citeste mai departe