Category Archives: Retete culinare

  • Acasa
  • Category Archives: "Retete culinare"

Piept de pui aromat la cuptor

Piept de pui aromat la cuptor
INGREDIENTE 1 piept de pui cu os sare piper boia dulce/iute rozmarin cimbru cativa catei de usturoi 100 ml vin 50 ml ulei de masline pentru garnitura : 1 kg cartofi MOD DE PREPARARE Se spala pieptul de pui, se indeparteaza pielea. Pentru aceasta friptura pieptul nu se dezoseaza. Crestam din loc in loc, iar…
Citeste mai departe

Tort Vis de Iarna

Tort Vis de Iarna
INGREDIENTE Portocala confiata si sirop : 1 portocala 200 gr zahar 400 gr apa Blat 2 buc : 250 gr unt 150 gr zahar 4 galbenusuri 200 gr faina 200 ml lapte 3 linguri cacao coaja rasa de la 1 portocala 5 gr praf de copt Crema de ciocolata : 200 gr ciocolata min 70%…
Citeste mai departe

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de pui a la grec
INGREDIENTE 2-3 pulpe mari de pui 2 morcovi jumatate de telina sau o radacina de patrunjel/pastarnac (sau toate) un ardei gras o ceapa mare un dovlecel 3-4 linguri cu orez un pahar cu lapte 2 galbenusuri zeama de la o lamaie o legatura marar MOD DE PREPARARE Pulpele de pui le spalam si le punem intregi…
Citeste mai departe

Cartofi gratinati

Cartofi gratinati
INGREDIENTE 1 kg. cartofi rosii 300 gr. telemea de oi sau cas de oi 200 gr cascaval 2 cepe sare, piper mozaic 3-4 linguri pesmet MOD DE PREPARARE Cartofii se spala si se fierb in coaja in apa cu sare 8-10 minute. Se cojesc fierbinti.Se unge cu ulei un vas termorezistent si se tapeteaza cu…
Citeste mai departe