Category Archives: Retete culinare

Ingrediente 1 ceapa (primavara folosim ceapa verde, o legatura) ulei pentru calit 1 morcov 1/2 lingurita vegeta 1 dovlecel mediu 2 bucati ardei gras 1 legatura patrunjel 1 cana orez (aprox 180 gr) 4-5 rosii sare, piper Mod de preparare Se toaca ceapa si se pune la calit in putin ulei impreuna cu vegeta. Morcovul se…

Ingrediente blat: 4 oua, 6 linguri zahar , 2 linguri unt topit , 1 lingura cacao , 4 linguri faina, 5 gr praf de copt crema : 250 gr mascarpone , 6 galbenusuri , 120 gr zahar , 150 ml sampanie de piersici , 200 ml frisca lichida sirop : 200 ml apa , 1…

Ingrediente 1 bucata pulpa de porc (1,8 kg) 200 g carne tocata de porc 100 g carne de la un ciolan afumat 50 g sunca de praga (2 felii) 50 g muschi tiganesc (3 felii) 100 g costita 200 g cascaval 1 ardei capia rosu 1 ardei capia verde 200 g ciuperci conservate 1 ou…

Ingrediente Blat: 4 oua. 100 gr zahar. 50 ml ulei. 100 gr faina. 3 linguri apa calda. 100 gr nuca macinata. 1 plic praf de copt. 1 lingura cacacao amara. Crema: 1 cana zahar (150 gr). 1 cana lapte. 3 linguri faina. 1 ou+2 linguri zahar. 100 gr unt. frisca 250 ml. Decor: ciocolata. Mod…