Category Archives: Retete culinare

  • Acasa
  • Category Archives: "Retete culinare"

Tort de ciocolata Tuxedo

Tort de ciocolata Tuxedo
INGREDIENTE Pentru o forma cu diametrul de 24cm Blaturi: 250 gr faina 80 gr cacao 400 gr zahar 2 oua mari 1 lingurita praf de copt 2 lingurite bicarbonat de sodiu 125 ml ulei 250 ml lapte batut sau iaurt 125 ml cafea proaspata Crema ganache neagra: 200 gr ciocolata amaruie (55%cacao) 200 ml frisca lichida Crema ganache…
Citeste mai departe

Mancare de cartofi cu coaste

Mancare de cartofi cu coaste
INGREDIENTE 600 g coaste afumate 1 kg cartofi 4 cepe 1 ardei 300 g rosii taiate 3 linguri pasta de tomate 50 g ulei 1 legatura marar vegeta sare piper MOD DE PREPARARE Cartofii se curata, se spala si se taie bucati mai mari. Ardeiul se curata, se spala si se taie marunt. Ceapa se…
Citeste mai departe

Prajitura cu nuca si crema de oua

Prajitura cu nuca si crema de oua
INGREDIENTE Blat: 8 oua, 200 g nuca macinata, 2 linguri faina, 1 plic praf de copt, 100g zahar Crema de oua: 3 galbenusuri 150g zahar, 2 plicuri zahar vanilat 250 g margarina (unt)  Glazura: 3 albusuri 100g zahar MOD DE PREPARARE Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul in…
Citeste mai departe

Mazare cu pui

Mazare cu pui
INGREDIENTE 6 pulpe de pui 1 kg de mazare congelata o ceapa o lingura cu faina 2 linguri cu bulion 1 legatura marar verde o foaie de dafin sare piper MOD DE PREPARARE Spalam pulpele de pui, le taiem pe jumatate si le punem la fiert cu un praf de sare. Cand  incep sa fiarba…
Citeste mai departe