Category Archives: Retete culinare

INGREDIENTE Blat (tava de 38x25 cm): 6 oua 180 g zahar 180 g faina Sare 1/ 2 plic praf de copt Vanilie Budinca de zmeura: 500 g zmeura 3 linguri zahar 3 linguri amidon alimentar Crema de mascarpone si ciocolata: 300 g mascarpone 100 g ciocolata alba 300 ml frisca lichida 2 linguri smântâna Zmeura…

INGREDIENTE 1 pulpa intreaga de curcan -2.5 kg 6 cartofi noi mari 2 linguri unt 2 tije telina 2 lingurite boia dulce de ardei 1 caciulie usturoi 1 lingurita ghimbir pudra 1 lingurita rozmarin pudra 1 lamaie - zeama 4 linguri ulei masline patrunjel verde ardei rosu si galben sare MOD DE PREPARARE  Pulpa intreaga …

INGREDIENTE tava de 20 cm cu peretii detasabili Blat: 3 oua 75 ml ulei vegetal 75 ml lapte 150 gr faina 4 linguri ca varf zahar 1/2 plic praf de copt Crema de vanilie: 3 galbenusuri ou 500 ml lapte 1/2 pastai vanilie 2 linguri amidon 4 linguri zahar 1 plic gelatina 200 ml smantana pt frisca pt decor:…

INGREDIENTE afumatura, cca 500 gr. (oase, coaste, bacon) 1 lingura ulei 1 varza proaspata 3 fire de capa verde 2 morcovi potriviti sare si piper dupa gust 1 foaie de dafin boabe de piper bobite de mustar 1 lingura pasta de rosii cimbru, marar dupa gust (uscat sau proaspat) MOD DE PREPARARE Spalam afumatura si…