Category Archives: Retete culinare

INGREDIENTE Blat: 6 oua 8 linguri zahar 4 linguri apa 3 linguri ulei 1 praf de sare 6 linguri faina 2 linguri cafea 2 linguri rase cacao Sirop 200 ml apa 1 lingura miere Crema 4 galbenusuri 200 gr zahar 100 ml cafea espresso 250 gr unt 82% grasime (la temperatura camerei) 200-250 gr fisca…

INGREDIENTE 500-600g cartofi noi 100g bacon 100g ciolan afumat 50g cascaval 1 lingura ulei sare piper MOD DE PREPARARE Cartofii se curata, se spala si se taie bucati potrivite. Se pun la prajit in baie de ulei. Baconul si ciolanul afumat se taie fasii si se pun la prajit cu o lingura de ulei in…

INGREDIENTE 2 foi de napolitana 200 ml lapte 200 g unt (la temperatura camerei) 100 g ciocolata 30 g zahar 250 g biscuiti 100 g nuci 50 g rahat esenta de rom MOD DE PREPARARE Punem la incalzit laptele cu ciocolata si zaharul. Nu trebuie sa fiarba, il luam de pe foc cand ciocolata s-a…

INGREDIENTE Pt umplutura: 400 g carne tocata amestec (pulpa de porc si vita) 100 g orez (cu aproximatie) 2 cepe patrunjel marar sare piper chili boia de ardei dulce tarhon uscat ulei de masline + 10-11 ardei grasi Pt sos: 1 cana suc de rosii 2 rosii coapte 3 frunzulite de dafin 1 ceasca de…