Category Archives: Retete culinare

Gratin de pui cu legume, in bere

INGREDIENTE Pulpele si pieptul de la un pui 1 dovlecel 2-3 rosii mari 2-3 cartofi 1 ardei gras verde 2 oua 200 ml smantana 100 g mozzarella 100 g cascaval sare piper chilli 2-3 linguri sos de soia 250 ml bere MOD DE PREPARARE Portionam pulpele si pieptul, le asezonam si le asezam pe o…
Citeste mai departe

Penne cu sos de rosii , piept de pui si ciuperci

INGREDIENTE 400 gr penne 400 gr piept de pui dezosat 150 gr bacon 250 gr ciuperci champignon proaspete 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 600 gr rosii cuburi din conserva 200 ml sos de rosii sare piper busuioc proaspat parmezan razuit MOD DE PREPARARE Taiem  baconul fasii subtiri si il…
Citeste mai departe

Negresa cu nuci si sos de cafea

INGREDIENTE 200 g unt (sau margarina) 200 ml lapte 250 g zahar 250 g faina 100 g cacao neagra de calitate superioara 150 g nuci 4 oua 1 pliculet de praf de copt 2 pliculete zahar vanilat un strop de esenta de rom Pentru sosul de cafea 100g zahar tos 150 g cafea naturala concentrata…
Citeste mai departe

Pui cu orez la cuptor

INGREDIENTE 1 kg pui (pulpe, pui intreg) 4-5 catei de usturoi 1 lamaie 4 linguri ulei 1 lingurita praf chilli 1 lingurita turmeric 1 lingurita sofran un praf de zahar sare, piper macinat 500 g orez 1 ceapa 1 tija de telina 100 ml vin alb 1 l supa de pui 50 g unt 100…
Citeste mai departe