Interviu cu Radu Popovici, despre arta de a asocia tipurile de bere cu mâncarea. Doar la restaurantul GUXTOS din Alcalá de Henares

Astăzi am avut în direct în studiourile Radio Românul pe Radu Popovici, unul dintre proprietarii restaurantului GUXTOS din Alcalá de Henares, care ne-a povestit lucruri extrem de interesante și chiar delicioase despre ce înseamnă să fii somelier de bere și despre arta de a asocia tipurile de bere cu mâncarea.

GUXTOS, este un restaurant cu bar, nou, modern și primitor, cu o bucătărie bazată doar pe produse proaspete, oferind peste 40 de tipuri de bere, spaniole și de import, precum și vinuri.

Restaurantul este situat în El Ensanche - Calle José María Pereda, Nr 7, bajo A, cu terasa pe Calle Julio Caro Baroja și oferă o experiență unică în Alcalá de Henares, combinând într-un mare fel mâncarea excelentă cu o mare varietate de bere, elaborată în Scoția, Irlanda, Germania, Belgia, Statele Unite și, desigur, în Spania.

GUXTOS folosește ingrediente de mare calitate în preparatele sale, printre care: trufe, mușchiuleț, cârnați și produse din carne de porc iberic, mușchi de vită maturată, legume proaspete, somon, cocoș, calcan, caracatiță, dar și multe alte feluri de mâncare. Și toate acestea fiind recomandate într-o inedită ascociere cu diversele tipuri de bere pe care le puteți gusta la restaurantul GUXTOS de marți până joi și duminica de la 12.30 până la 16.00 și de la 20.00 la 22.30. Vineri și sâmbătă, de la 12.30 la 16.00 și de la 20.00 la 24.00.  Telefon: 910 644 668.

Orice client care merge sâmbăta și duminica la cină la Restaurantul GUXTOS primește o reducere de 30% la mâncarea din meniul à la carte doar dacă spune că a auzit acest interviu la Radio Românul!