INGREDIENTE
cca 900 g cartofi
4 oua
270 g carnati picanti
150 g carnati Ignis-populari
170 g cascaval
4 fire ceapa verde,partea de frunze
1 cana cu lapte
20 ml ulei masline
sare
piper
parmezan ras
MOD DE PREPARARE
Curatam cartofii si ii taiem rondele nu foarte groase,le dam sare.Taiem marunt frunzele de ceapa.Carnatii ii taiem rondele.Radem cascavalul.Intr-un bol punem ouale,adaugam sare si piper,le amestecam bine,adaugam ceapa taiata si cascavalul ras,omogenizam amestecul.Luam o tava de ceramica,o ungem cu ulei de masline si incepem sa punem un rand de cartofi apoi unul de carnati pana umplem tava.Deasupra punem amestecul de oua,cascaval si ceapa,apoi turnam cana de lapte si bagam tava la cuptor. In tava de la cuptor in care punem tava de ceramica am pus apa.Lasam la cuptor cca 2 si 1/2 ore. Cand e gata rumenita,scoatem tava din cuptor si presaram parmezan ras.
