800 gr-1 kg ciuperci champignon maricele (cam 12-14 bucati)
500 gr carne tocata de pui
2 cepe potrivite
o rosie
partunjel
sare
piper
boia de ardei dulce (sau iute)
curry
150-200 gr cascaval
MOD DE PREPARARE
Am curatat ciupercile si le-am lasat sa se usuce de apa. Am pus ceapa la calit pana s-a inmuiat, apoi carnea de pui am lasat-o pana a devenit albicioasa, apoi am adaugat si coditele ciupercilor taiate cubulete marunte si am lasat pe foc pana s-a evaporat apa de la ciuperci. Am adaugat condimentele, sare, piper, boia de ardei, curry, rosia tocata si ea cubulete, patrunjelul si am mai lasat-o pana s-a evaporat si sucul de la rosie.
Am umplut ciupercile cu compozitia rezultata, am uns o tava cu ulei, am pus ciupercile si am bagat-o la cuptor pentru 20 de minute.
Am scos tava si am pus pe fiecare ciuperca cate o gramajoara de cascaval Delaco ras in prealabil si am bagat tava din nou la cuptor pana s-a rumenit cascavalul.
TIPS-URI
1. Tava poate fi tapetata si cu hartie de copt
2. Ingredientele din compozitie se pun dupa gustul fiecarei gospodine
