Mod de preparare
Se toaca ceapa, se caleste usor in ulei incins.
Se pun apoi ardeii, orezul si morcovul tocat. Lasam 5 minute pe foc.
Se pune totul intr-un vas termorezistent, se aseaza felii de carnacior usor prajite, se acopera cu apa, dam la cuptor.
Se lasa pana scade apa. La sfarsit punem putin bulion cu apa intr-o cana, sare si piper, turnam peste orez si mai lasam 5 minute.
Se decoreaza cu patrunjel.
