INGREDIENTE
Pentru foi avem nevoie de:
3 oua
1 cana cu zahar
1 cana cu nuci macinate
1 lingura bicarbonat de sodiu
4 linguri cu miere
un praf de sare
faina (eu am folosit 500 g, dar cantitatea fainii poate varia in functie de calitatea ei si de marimea oualor)
Pentru crema avem nevoie de:
1 kg smantana
1 cana cu nuci macinate
80 g zahar praf
zeama de lamaie dupa gust (eu am folosit zeama de la o jumatate de lamaie)
50 g ciocolata pentru decor
MOD DE PREPARARE
Prima data ne ocupam de foi. Ouale se mixeaza impreuna cu zaharul dupa care se adauga si restul ingredientelor. Trebuie sa obtinem un aluat mai moale dar care sa nu se lipeasca de maini. Se intind 4 foi si se coc la cuptor aproximativ 10 minute.
Se amesteca smantana cu nucile, zaharul si lamaia dupa care se distribuie in mod egal intre foi. Se pune crema inclusiv deasupra prajiturii dupa care se rade ciocolata.
Se lasa la frigider minim 2-3 ore ca sa se inmoaie foile dupa care se poate servi.
E o prajitura atat de fina si gustoasa! Si se face si foarte repede.... de mancat nu mai zic:))
