Prajitura pufoasa cu prune

INGREDIENTE

6 oua
200 gr faina
250 gr de zahar
1/2 praf de copt
3/4 cana de cafea cu ulei
1 zahar vanilat
coaja de lamaie
prune

MOD DE PREPARARE

            Se bate albusul spuma si se adauga pe rand zaharul, galbenusurile, faina, uleiul, praful de copt stins in zeama de lamaie.
            Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se pun prunele curatate de samburi deasupra.D-am la cuptorul incins la 180 de grade pentru 20-25 de minute.
TIPS-URI
Daca vreti aluatul sa contina mai mult fruct pune-ti mai multe fructe.
Putem folosi orice tip de fructe.
Praful de copt il putem stinge si in putin otet daca nu aveti zeama de lamaie.