Tag Archives: mamaliga

Tocana taraneasca de pui, cu ceapa si rosii

INGREDIENTE 1 pui fraged 500 gr ceapa (rosie + galbena) 500 gr rosii proaspete 1 capatana usturoi 3 linguri grasime (animala sau ulei) sare dupa gust 1 lingurita zahar (optional) un praf cimbru un praf piper doua foi dafin 1/2 legatura patrunjel 1/2 legatura marar Pentru servit: mamaliguta calda branza telemea, veche MOD DE PREPARARE…
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Ficatei in bacon

INGREDIENTE 1 caserola ficatei de pui 100 g bacon feliat piper si cimbru 1/2 pahar de vin alb   MOD DE PREPARARE Ficateii spalati si curatati de pielite se invelesc in feliile de bacon. In functie de cat e de lunga fasia de bacon se pot inveli si cate 2 ficatei odata. Se aseaza rulourile obtinute intr-un…
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