Tag Archives: Ceapa

Tocanita de cartofi cu carne

INGREDIENTE 1 kg pulpa porc fara os 1.5 kg cartofi 3 cepe mari 2 lingurite boia dulce 1 foaie dafin 2 linguri amidon alimentar (sau faina) sare si piper ulei patrunjel verde, marar MOD DE PREPARARE Carnea an spalat-o, am taiat-o cuburi si am pus-o la calit in putin ulei. Cand a devenit alba, am adaugat ceapa, le-am…
Citeste mai departe

Dovlecei cu vinete la cuptor

INGREDIENTE 1 dovlecel 1 vanata sare 350 g crema telemea 200 g smantana 2 linguri gris 2 oua 2 catei de usturoi 2 bucati ceapa alba sare, piper patrunjel verde tocat unt si gris pentru tapetat tava MOD DE PREPARARE Se spala bine dovlecelul si vanata. Se taie rondele nu foarte groase. Se sareaza si…
Citeste mai departe

Tocanita de ceapa cu carne de porc

INGREDIENTE 1 kg carne de porc 1 kg ceapa 1 kg rosii 4 ardei grasi 1 ardei iute 3 cartofi mari 2-3 catei de usturoi 2-3 tije de telina 1 legatura de marar 1-2 frunze de dafin 1 lingura de pasta de ardei dulce 50 ml ulei 1 lingurita de zahar putin cimbru sare, piper…
Citeste mai departe

Sarmale de post cu ciuperci

INGREDIENTE 500 g ciuperci 1 ceapa mare 1 morcov 1 conserva rosii in suc 1/2 cana orez patrunjel verde sare si piper fulgi de ardei iute fulgi de usturoi uscat cimbru 1 varza murata medie ca marime   MOD DE PREPARARE Frunzele de varza se desprind de pe cotor si se pun la desarat in…
Citeste mai departe