Tag Archives: ciorba

Ciorba de perisoare a la grec

INGREDIENTE 500 g rasol [ cu os ] de vita 500 g carne tocata amestec 4 linguri orez proaspat fiert sare piper 2 morcovi 2 patrunjei radacina 1 pastrnac radacina 1 ceapa intreaga 1/2 telina mica 2 galbenusuri 1 pahar smantana zeama de lamaie patrunjel verde tocat MOD DE PREPARARE Rasolul de vita se opareste…
Citeste mai departe

Ciorba taraneasca cu carne de porc si legume

INGREDIENTE 700 g carne de porc 2 ardei 1 ceapa 6 morcovi (mici) 1 cartof (mare) tarhon (patrunjel) 100 g taitei de orez sare piper MOD DE PREPARARE Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert intr-o oala cu 2 litri de apa si cu putina sare. In primele minute de fiert se…
Citeste mai departe

Ciorba de perişoare a la grec

Ingrediente 500 g carne tocată amestec 1 ceapă mare 1 morcov 1 ardei capia 1 păstârnac 1 cartof mare pătrunjel proaspăt un praf de cimbru uscat 4 gălbenuşuri 200 ml lapte dulce 200 ml smântână de gătit oţet sare piper ulei Mod de preparare reteta Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit în…
Citeste mai departe