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Pui cu smantana

Pui cu smantana
INGREDIENTE 700 g carne de pui o ceapa 250 g smantana 2 linguri faina 100-150 ml ulei sare piper o legatura de patrunjel MOD DE PREPARARE Carnea de pui spalata si portionata o punem la fiert in apa cu un praf de sare. Indepartam spuma care se formeaza. Cu 10 minute inainte de preparare, scoatem…
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Rulada de carne in foietaj

Rulada de carne in foietaj
INGREDIENTE 300 gr carne tocata (eu am folosit de porc) sare, piper, sos chilli, 2 linguri pasta de legume 2 oua verdeata tocata (patrunjel) 1 carnat afumat 1 foietaj MOD DE PREPARARE Am decongelat aluatul de foietas. Eu am avut in forma rotunda. Carnea tocata o amestecam cu sare, piper, putin sos chilli,2 linguri pasta de legume (facuta de mine din ceapa, usturoi,…
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Placinta taraneasca cu varza

Placinta taraneasca cu varza
Ingrediente 800 de grame - 1 kg. de varza gata calita 1 lingura cu varf de pesmet 1 ou Aluat: 300 de grame de faina 000 200 - 250 ml de apa - in functie de calitatea fainii cateva picaturi de otet o lingurita rasa de sare aproximativ 80 de grame de untura de porc…
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Ostropel cu carne de curcan

Ostropel cu carne de curcan
INGREDIENTE 500 g carne de curcan o ceapa 4-5 catei de usturoi o lingura cu pasta de tomate 300 ml suc de rosii o frunza de dafin boia dulce cimbru sare piper 50 ml ulei MOD DE PREPARARE Mai intai am fiert carnea in oala sub presiune cu un praf de sare, ceapa tocata si…
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